秦岭横亘于中国中部，是中国南北气候的分界线。秦岭涵盖亚热带、暖温带、温带、温寒带、亚寒带的多样性气候，保证了秦岭山脉生物的多样性，也使秦岭山脉有了“南北植物荟萃、南北生物物种库”之美誉。
独特的地理环境、多样的生态系统以及适宜的气候条件，使秦岭成为蜂蜜的重要产区，秦岭山脉也因此有了“天然蜜库”之称。
秦岭土蜂的养殖历史可以追溯到远古时期，中华养蜂始祖“炎帝之母”姜嫄女登就在秦岭一带始创养蜂，并传之于后世。
各种珍惜植物、野生中草药蜜源——秦岭得天独厚的蜜源环境
陕西有句名言云“秦地无闲草”，秦岭地区有3210种天然药用植物，占全国药用植物的30%。在第四次全国中药材资源普查统一公布的364个重点品种中，陕西秦岭有283种，占77.6%。秦岭花草资源丰富，所采的蜜源是无污染的秦岭深山森林中的各种珍稀植物、野生中药材的花，故又名百花蜜。
逆龄集土蜂蜜正是秦岭蜂农采用传统方法养殖土蜂，利用秦岭的自然资源，将秦岭蜂蜜提供给大家。
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜，糖尿病人以及肝硬化患者不宜食用蜂蜜。
2、食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
