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别再被骗了!逆龄集教你两招,快速辨别你买的土蜂蜜是否纯正

来源:逆龄集 更新时间:2019-08-29 发布时间:2019-04-26 阅读量:4061 类型: 蜂蜜百科

土蜂蜜因为比一般的蜂蜜具有更高的营养价值而受到大家的追捧。土蜂蜜含有更加丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份。除了被大家熟知的作用之外,土蜂蜜还有以下四个功效:

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1、催乳。在民间有甜酒可以催乳的说法,其实土蜂蜜也可催乳并且胜过甜酒。缺乳或者不方便做甜酒的育龄期妇女可以从怀孕期开始每天吃适量土蜂蜜,特别在母乳期每天都在所喝水里或者甜酒里放入适量土蜂蜜,可保证婴儿充足的母乳并能有效增强母亲和婴儿免疫力。


2、外伤。民间把土蜂蜜叫“百草药”。特别对刀伤、烫伤、划伤和脓疮疗效显著,在伤口处直接涂上一层土蜂蜜立即止痛止血,视伤势轻重涂几次便治愈,此法不但不会感染和化脓而且治愈后基本不留疤痕。

3、哮喘。有位蜂友哮喘十多年,每到气候变冷或者稍微劳累时容易出现呼吸困难甚至缺氧危险。后来每天早晚都吃土蜂蜜,身体逐渐恢复,两年后精神明显转好,虽然不能治愈但是也可以干适量的活,冬季也不容易因为冷而导致呼吸困难。

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4、健脑益智。在土蜂蜜中,游离的氨基酸达16种之多,人体必需的8种氨基酸在蜂蜜中全部存在。科研工作者发现,土蜂蜜中还含有一种药理作用很强的氨基酸衍生物——牛磺酸,是儿童正常生长发育不可缺少的一种氨基酸,作为一种脑细胞的营养剂,它有助于少年儿童脑细胞的生成、增殖及损伤的修复,增加大脑的记忆力;促进视网膜的发育和提高视觉功能;牛磺酸还可促进神经细胞的分化和成熟,对少儿免疫系统发育成熟的影响很大。

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如今市面上很多蜂蜜品牌都打着土蜂蜜的旗号,下面教大家两个比较简单的方法,辨别你买到的土蜂蜜是否纯正:

1、未加工的土蜂蜜摇晃或者搅拌过后蜂蜜中会出现大量均匀的细小泡泡,这是因为采集蜂回巢后,把花蜜交给内勤蜂,内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端,形成小泡泡,并挥动翅膀加以扇风,使小泡中的水分不断蒸发,内勤蜂酿蜜时候越长,蜂蜜中气泡越多。搅拌或者摇晃能让蜂蜜中的小气泡恢复原状。

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2、未加工的土蜂蜜表层有白泡泡,这是因为蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生的抗菌物质过氧化氢,过氧化氢容易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层非常细腻的白色泡。

当我们看到蜂蜜表面的泡沫的时候,证明这是未经加工的天然蜂蜜,而经过浓缩加工的蜂蜜由于其中活性酶类遭到破坏,所以一般不会有泡沫产生的。所以可以用这两点来辨别土蜂蜜是否纯正。

逆龄集土蜂蜜是秦岭地区的土蜂采集森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓,含有多种能被人体直接吸收的微量元素。

逆龄集土蜂蜜的酿造过程是没有人工干预自然形成的,天气的好坏、阳光的朝向、海拔的高度、取蜜的时间都会决定颜色、味道、状态的不同。

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逆龄集土蜂蜜全是有秦岭当地的农民制作,养蜂人对蜂蜜纯净的执念:“古法养殖,匠心独运,绝不添加”高原山一带用传统的方法养殖土蜜!老蜂农说起话来慢条斯理:“养蜂,忌讳贪心钱财,我们老一辈,都是按部就班的养蜂,该有的步骤不会少,不会偷工减料。

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采用传统方法养殖的土蜂,一年大约只割蜜1次,一群蜂一次仅产出20斤左右,打开刚产出的蜂蜜,颜色纯正,散发光泽,表面有着细细的白色结晶,一股浓郁的花香味扑鼻而来,清新可人,让人忍不住尝一口。

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