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燕窝配它一起炖,是冬天最棒的止咳方!

来源:逆龄集 更新时间:2020-08-08 发布时间:2019-01-10 阅读量:3097 类型: 燕窝百科

相逢太短,等不及茶凉

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燕窝配它一起炖,是冬天最棒的止咳方!

我们常说:“咳嗽不是大病,咳起来要人命。”这反映了我们大多数人对咳嗽的态度。我们都经历过咳嗽,尤其每当季节变换,尤其当气温下降时,人体的抵抗力下降,呼吸系统受到感染,我们就容易患上咳嗽。

但是由于咳嗽是一种很平常的疾病,所以往往得不到我们的重视,我们很多时候会在等到咳嗽加重难以止住的时候通过吃药去止咳。而对于咳嗽的治疗若用药不当,不仅不能止咳,反而会加重病情。

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一些止咳药处方中含有麻醉性药物可待因,还有能产生精神兴奋作用的麻黄碱,长期服用,特别是不按规定随意加大服药量,是有可能产生依赖性和成瘾性的。

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俗话说“三分治,七分养”,治疗咳嗽应多注意”养“。通过食疗进行调养,是治愈咳嗽的最佳方法,而在众多食材中,燕窝在化痰止咳、调养身体方面有着显著的效果。

早在明代,李时珍就在《本草纲目》中对燕窝进行了较详细的论述,认为“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之”。在古代,燕窝由于其独特的功效以及其稀有被视为珍品。

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而在现代营养学研究中发现,燕窝中富含优质蛋白质、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸、维生素C、维生素E、钙、钾、硫和磷等营养物质,而且这些营养物质极易被人体消化和吸收,具有提高人体的免疫力、化痰止咳、抗衰老、预防癌症的功效。

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食用燕窝,不仅能够有效地止咳,而且能够调养我们的身体,提高抵抗力。如果你患上咳嗽或者感觉身体抵抗力有所下降,都可以尝试食用燕窝来调整身体的状态噢。

今天给大家推荐一款润肺止咳的燕窝食谱:

川贝雪梨炖燕窝

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材料:燕窝半盏,雪梨1个,川贝少许,冰糖、水适量

做法:

1、将雪梨洗干净,在柄向下五分之一处切开,用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。

2、将燕窝泡发好撕成细条放入雪梨中,加入冰糖和川贝。

3、在梨子中加满水,然后把之前切下来的梨柄及以下部分盖到梨子上,并且用牙签固定好。

4、将梨子放在碗里,再放入蒸锅中,锅内加入足量水,大火蒸煮30分钟。

5、出锅后,拿去“盖”,把内中的川贝撇去,就可以享用梨肉和燕窝了。

推荐理由:这是一道非常经典的燕窝食谱,秋冬吃梨子正当时,配上燕窝,具有滋阴润肺、化痰止咳的功效。

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